La stérilisation des conserves maison

Conserve maison

Les conserves maison font leur grand retour en cuisine. Redécouvrez les recettes de nos grands-mères grâce à la stérilisation. La stérilisation des un processus de conservation des aliments. Elle consiste à détruire par une ébullition prolongée les micro-organismes se trouvant dans les aliments. C’est l’idéal pour vos confitures maison, mais aussi pour les légumes et les fruits du jardin. Il … Lire la suite