Les frites représentent sans doute la recette à base de pomme de terre la plus appréciée en France et dans le monde. Suivant la façon dont elles ont été préparées elles peuvent être un peu grasses parfois il est vrai,…
Peu de rivalités dans le monde de la cuisine arabe égalent celle qui oppose les Nord-Africains à propos de leur couscous. Chaque nation a sa propre idée de la façon de cuisiner ce plat omniprésent et de ce qu’il faut…
Le couscous est une semoule de blé dur, ainsi que le nom donné aux plats qui en sont faits. Originaire du nord de l’Algérie et du Maroc entre le 11e et le 13e siècle, c’est un aliment qui est toujours…
Quand on pense sushi, on imagine immédiatement du poisson ou des crustacés avec du riz rond japonais fermenté au vinaigre de riz. Vous avez certes raison mais il existe aussi des recettes de sushi pour les végétaliens et végétariens. Non…
Nous pouvons suivre un régime alimentaire sain, théoriquement sain, mais cuisiner de manière salutaire pour notre santé. Le procédé et la façon de cuisiner influencent également l’effet de chaque aliment sur notre corps. En matière de cuisine, il existe des…
Meta-title : formation œnologie : indispensable pour devenir professionnel des vins et spiritueux Meta-description : formation œnologie : obtenir un diplôme et maîtriser les domaines particuliers autour du vin et spiritueux. Boisson très appréciée des convives, le vin constitue depuis des siècles un must…
La cuisine moderne est devenue de nos jours plus pratique et plus conviviale, grâce à ses fonctionnalités ingénieuses qui rendent la vie plus simple et plus confortable. Elle se démarque par son look épuré et son style minimaliste qui donne…
Le beau temps est arrivé et nous aimons tous sortir pour profiter de ces journées. Aller à la campagne avec sa famille ou ses amis, s’amuser et se divertir et, bien sûr, accompagner ces moments d’un bon repas sur le…
Si nos villes françaises ont vu ces dernières années l’ouverture de nombreux restaurants japonais, ce sont pour la plupart des lieux de dégustation de sushis et sashimis. Ces plats à base de poisson et de riz sont devenus emblématiques de…
Que ce soit dans votre salle de bains ou votre cuisine, il peut arriver que les canalisations se bouchent. Plusieurs raisons peuvent être à l’origine de ce soucis, les cheveux dans la douche, le savon qui se colle aux canalisations,…
Après l’eau, le café est la boisson la plus consommée au monde. Grâce à son goût unique et ses nombreux avantages sur la santé, le café a réussi à occuper une place de choix dans notre quotidien. Sur le marché,…
Depuis quelques années, préparer de bons petits plats et surtout faire attention à son alimentation est devenu un sujet populaire sur internet. Aujourd’hui, il existe de nombreux sites ou blogs personnels qui nous aident à manger plus équilibré. Des idées…
Encore méconnue en France, la cuisine solaire est un mode de cuisson très utilisé dans les pays en développement. À l’heure où le thermomètre s’affole dangereusement, découvrez les avantages d’un mode de cuisson qui pourrait bien devenir incontournable dans les…
La Baravane est un projet de bar mobile destiné à la location. Que ce soit pour vos évènements privés ou professionnels, Nicolas et François se déplacent avec la Baravane jusque chez vous, ou à tout autre endroit privé, pour servir…
Genève et le chocolat, une histoire d’amour Genève est une ville connue à l’international et réputée pour son excellence. C’est en effet quelque chose qui saute aux yeux quand on visite la Cité de Calvin pour la première fois…
